Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema. L’Alimentazione quindi è il focus della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012 che si tiene come ogni anno a novembre. Numerosi i temi affrontati: agricoltura, rispetto del territorio, biodiversità, salute, gestione sostenibile delle risorse naturali, riduzione degli sprechi, diminuzione dell’impronta ecologica, modelli equi e sostenibili di produzione e consumo, filiera corta, chilometro zero, riduzione degli imballaggi, tradizioni e saperi delle popolazioni, distribuzione globale delle materie prime e degli alimenti. Tutti coloro che sono impegnati nell’educazione allo sviluppo sostenibile sono invitati a promuovere tra il 19 ed il 25 novembre iniziative educative e di sensibilizzazione sul territorio. Per aderire è necessario compilare la scheda di adesione ed inoltrarla, entro e non oltre il 19 ottobre 2012 ed esclusivamente in via elettronica, all’indirizzo settimana2012@gmail.com
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